中醫認為肥胖與痰、濕、氣虛有關，很多醫書都指出肥人痰濕、比起少吃，去濕氣食物中含有一定量的維他命、纖維素、有機酸等成分物質，適量食用可以幫助促進人體胃腸道蠕動，可以加快人體新陳代謝，去濕氣食物具有開胃消食、活血化瘀、降脂減肥、降血壓等作用，可以起到預防心血管疾病、增強機體免疫力等功效,其次，荷葉含有豐富的生物鹼及維生素C，具有消暑利溼，降脂減肥等作用。
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